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Pendant cinq ans, l'anthropologue Jean Foyer a enquêté sur les vignerons enbiodynamie. Ce mouvement pionnier de l'agriculture bio a très tôt interrogé le modèle agricole dominant et su développer d'autres formes de modernité, comme le chercheur le démontre dans le livre Les Êtres de la vigne, où l'on découvre des paysans animés d'un rapport à la nature inspirant. Comme une invitation à renouveler la dégustation du vin, dans et par tous les sens*...

Propos recueillis parPascale Solana.

C’est une véritable pépite qui se cache derrière les piquants de l’aloé vera. Comme d’autres produits de notre trousse de beauté, elle nous est livrée par la nature directement du jardin à la salle de bain.

Au pays du vin on ne plaisante qu’avec modération avec l’accompagnement phare de notre tradition culinaire. Alors quand il s’agit d’enlever au vin son éthanol, les avis peuvent être partagés. Et pourtant ! Nos vignerons s’adaptent aux tendances de demain. Dans le domaine viticole, le sans-alcool tire son épingle du jeu, et désormais c’est aussi possible en bio.

Il est de plus en plus fréquent désormais d’entendre des convives affirmer avec fierté qu’ils ne boivent pas d’alcool. Tendance de fond ou mode passagère ? Chez Biocoop nous avons bien une petite idée, direction le rayon boissons !

Pas besoin d’aller chercher par-delà les montagnes « la » crème ‘naturelle’, issue de la plante à la mode. Nous amenons, pour vous, jusque dans nos rayons, le meilleur de la beauté certifiée et adaptée à tous. Chez Biocoop, aucun de nos produits ne contient des microplastiques dans sa formulation. Pas besoin d'indésirables pour se rendre désirable.

Chez Biocoop nos produits de beauté ne sont pas juste « naturels », ils sont certifiés bio. Cela veut dire qu’ils sont bio et qu’un label indépendant vous le garantit. Présentation de l’expert de la cosmétique naturelle et bio, Cosmébio.

Jusqu'à la fin du XIXe siècle, le déchet non récupérable relevait de l'impensable. Deux siècles plus tard, réutiliser, recycler, rendre à la terre pour atteindre le zéro déchet est un immense défi. Avec vous, Biocoop s'emploie à le relever...

Pascale Solana.

Polluants viraux, bactériologiques, chimiques..., l'eau en bouteille plastique n'a pas toujours la pureté qu'on lui prête. Et si, pour protéger l'eau des pesticides, il suffisait de manger bio ? Le point sur son état. Ses états. Précieuse et fragile, invisible, elle est partout. Face au changement climatique, le temps ne serait-il pas venu de réenchanter l'eau ?

Pascale Solana.

La Coopérative Biocoop est née de la volonté de développer un autre modèle de production et de protéger ceux qui le mettent en œuvre... à commencer par les agriculteurs bio français. Depuis 1986, nous n'avons jamais cessé de les défendre. Logique car eux... c'est nous ! Nos Paysan.ne.s Associé.e.s font partie intégrante de notre réseau.
Paysans, magasins, salariés, consommateurs, tous derrière une Bio Paysanne Française de qualité !