
Située à Montrabé à 5 km de Toulouse, la Brasserie du Midi fabrique des bières artisanales certifiées bio avec du malt bio du Tarn, de l'eau de la Montagne Noire et des houblons du monde entier. En plus d'être certifiées bio, les bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteilles. La gamme comprend notamment la Barbe Rouge, l'Easy Going et la Pancho Villa, aux profils aromatiques variés.