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Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui de Novembre 2025 !

Du 16 octobre au 3 novembre 2025, alors que les chauffages se rallument dans les chaumières, les virus hivernaux réarment leurs troupes. Pas de panique ! Depuis des millénaires la nature nous offre de quoi les combattre. Et cet automne, ces solutions naturelles sont en promotion dans les rayons de votre magasin Biocoop.

Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. À partir de fin septembre, trois fruits et légumes sont à l’honneur chez Biocoop : les poires, les pommes et les courges (butternut et potimarron). Retrouvez tous nos engagements sur notre site.

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.

L’accessibilité est une question fondamentale pour notre coopérative. Le « bien manger » ne devrait jamais être un luxe ou compliqué. Quand on parle de bio accessible, on pense souvent « prix », mais ce n’est pas le seul critère.

Deux nouveaux magasins Biocoop ont ouvert leurs portes en Juin 2025 ! Découvrez L'Âne et la Tuque à Bessan (34) et le deuxième magasin de Biocoop Vaux-sur-Mer (17).

Pendant cinq ans, l'anthropologue Jean Foyer a enquêté sur les vignerons enbiodynamie. Ce mouvement pionnier de l'agriculture bio a très tôt interrogé le modèle agricole dominant et su développer d'autres formes de modernité, comme le chercheur le démontre dans le livre Les Êtres de la vigne, où l'on découvre des paysans animés d'un rapport à la nature inspirant. Comme une invitation à renouveler la dégustation du vin, dans et par tous les sens*...

Propos recueillis parPascale Solana.

Aussi responsables que savoureuses, les conserves de poisson Phare d’Eckmühl ont ce petit goût d’authenticité qui fait du bien…

Véronique Bourfe-Rivière.

C’est une véritable pépite qui se cache derrière les piquants de l’aloé vera. Comme d’autres produits de notre trousse de beauté, elle nous est livrée par la nature directement du jardin à la salle de bain.