LES TERRES DE SOLAN

Les Terres de Solan sont une exploitation de paysans-brasseurs située à Carla-Bayle en Ariège. Depuis 2008, ils produisent des bières artisanales en utilisant leurs propres céréales cultivées sur place ainsi que des malts et houblons biologiques sélectionnés. Leur production inclut une large gamme de bières (blonde, ambrée, noire, etc.) et s’inscrit dans une démarche agricole durable et locale.